Restaurant Business: आज के समय में ज्यादातर लोग ज्यादा पैसा कमाने की तलाश में रहते हैं। ऐसे में कोई नौकरी के साथ साइड में बिजनेस करता है, तो कोई अपना खुद का स्टार्टअप शुरू करता है। अपना बिजनेस करने के लिए सबसे बड़ी समस्या यह रहती है कि कैसा बिजनेस स्टार्ट करें, क्योंकि बिजनेस शुरू करने के लिए प्रॉफिट और लॉस दोनों की संभावना होती है। अगर आप भी ऐसा कोई बिजनेस आइडिया (Business Idea) ढूंढ़ रहे हैं, तो आज हम आपको ऐसा आइडिया बताते हैं, जिसमें लॉस की गुंजाइश बहुत कम रहती है और मुनाफा तगड़ा होता है।
जानें क्या है बिजनेस आइडिया
जिस कम लॉस वाले बिजनेस की हम बात करें रहे हैं, उसका नाम रेस्टोरेंट्स का बिजनेस (Restaurant Business) है। इससे आपको हर महीने तगड़ा मुनाफा हो सकता है। नाम रेस्टोरेंट्स का बिजनेस करने के लिए आपको एक अच्छी लोकेशन वाली जगह की जरूरत होगी, जहां ज्यादा लोगों का आना-जाना हो, क्योंकि रेस्टोरेंट्स के लिए हमेशा प्राइम लोकेशन देखी जाती है। हालांकि ऐसी लोकेशन ज्यादा महंगी होती है।
मेन्यू तैयार करें
रेस्टोरेंट्स खोलने के लिए सबसे पहले आपको एक मेन्यू तैयार करना होगा, जिसमें रेस्टोरेंट्स में मिलने वाली डिसेज शामिल होगी। हालांकि मेन्यू लोकेशन के अनुसार तैयार किया जाता है और मेन्यू में मिलने वाले खाने के रेट भी लोकेशन के हिसाब से ही डिसाइड होते हैं।
लाइसेंस लेना होगा जरूरी
सबसे पहले रेस्टोरेंट शुरू करने के लिए लाइसेंस जरूरी होता है, जिसके बिना कोई भी व्यक्ति रेस्टोरेंट शुरू नहीं कर सकता है। वहीं, लोकेशन डिसाइड कर आपको उस लोकेशन के लिए लाइसेंस लेना चाहिए।
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मार्केटिंग करें
आज के समय में किसी भी प्रोडक्ट या सर्विस को लोगों तक पहुंचाने के लिए मार्केटिंग कि जरूरत होती है। ज्यादा कस्टमर बनाने के लिए आपको अपने रेस्टोरेंट कि मार्केटिंग करनी होगी। वहीं, जितनी ज्यादा मार्केटिंग होगी, लोगों के नज़र में आपका रेस्टोरेंट उतना ही ज्यादा होगा।
शेफ, वेटर आदि में तालमेल
रेस्टोरेंट शुरू करने और उसे सही तरह से चलाने के लिए शेफ और वेटर बहुत जरूरी होते हैं। फूड हाइजिन और अच्छी कस्टमर सर्विस के लिए शेफ और वेटर का आपस में तालमेल बहुत जरूरी होता है। शेफ आपके रेस्टोरेंट में मिलने वाले खाने में स्वाद डालते हैं, तो वेटर कस्टमर को अच्छी सर्विस देते हैं। आपके रेस्टोरेंट में मिलने वालों ग्राहकों को अगर सर्विस और खाना अच्छा मिलेगा, तो कस्टमर बार बार आपके रेस्टोरेंट आना पसंद करेंगे।
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