Healthy Drink: हाल ही में अभिनेता विक्की कौशल (Vicky Kaushal) ने इस लोकप्रिय पेय के एक गिलास के साथ एक इंस्टाग्राम स्टोरी (Instagram) पोस्ट की और इसे “सोलकढ़ी फॉर द सोल” (Solkadhi for the soul) शीर्षक दिया! आइए देखें कि यह पेय शरीर और आत्मा दोनों के लिए कितना फायदेमंद है। सोलकढ़ी (Solkadhi) कोंकण क्षेत्र का एक सुखदायक पाचक पेय है जो सूखे कोकम फल और नारियल के दूध से बना होता है। भोजन के अंत में या उसके साथ चावल के साथ या पाचक पेय के रूप में सोलकढ़ी का आनंद लिया जाता है। यह भारतीय मसालेदार व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
त्वचा और बालों के लिए अच्छा (Good for Skin and Hair)
इस ड्रिंक से आपकी त्वचा और बाल प्राकृतिक रूप से चमकेंगे। इस ड्रिंक में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट तत्व स्वस्थ त्वचा और बालों को बनाए रखने में मदद करते हैं।
हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है (Promotes Heart Health)
सोलकढ़ी में कोकम के फलों में हाइड्रॉक्सी-साइट्रिक एसिड होता है, जो ट्राइग्लिसराइड और लिपिड के स्तर को कम करने और हृदय रोगों के विकास को रोकने में सहायता कर सकता है। सोलकढ़ी पीने से हृदय संबंधी समस्याएं होने से बचा जा सकता है और दिल के दौरे के जोखिम को कम करने में मदद मिलती है।
वजन घटाने में सहायक (Aids in Weight Loss)
“सोलकढ़ी वजन घटाने में सहायता करने की अपनी क्षमता के लिए भी प्रसिद्ध है। इसमें चीनी या वसायुक्त दूध नहीं होता है और इसलिए इसमें बहुत कम कैलोरी होती है। यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है और आंत को साफ करने में मदद करता है। यह हमारे चयापचय में सुधार करता है जो वजन कम करने में मदद करता है, ”पलक मिधा, पोषण विशेषज्ञ, पलक नोट्स के संस्थापक कहते हैं।
कैंसर विरोधी गुण (Anti-Cancer Properties)
सोलकढ़ी में मौजूद सामग्री में एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-कैंसर गुण होते हैं और कैंसर कोशिकाओं के विकास को कम करने में मदद करते हैं। यह कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने में मदद करता है जो बाद की उम्र में कैंसर के विकास के जोखिम को कम करता है।
पाचन के लिए अच्छा (Good for Digestion)
सोलकढ़ी पाचन तंत्र को साफ करके पाचन को बढ़ावा देता है। यह पेट की कई समस्याओं को दूर करता है। यह पोषक तत्वों के अवशोषण में सहायता करता है और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल परेशानी और गैस, अपच, दस्त और एसिडिटी जैसी समस्याओं को कम करता है।
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