Walnuts: अखरोट को ज्यादातर विंटर नट्स ही माना जाता है, लेकिन बता दें कि यह हमारे समर डाइट के लिए भी बहुत फायदेमंद है। बता दें कि अखरोट में ओमेगा-3 नामक फैटी एसिड अच्छी मात्रा में पाई जाती है। ये फैटी एसिड हमारे शरीर के विकास के लिए बहुत ही जरूरी होती है। इसके साथ ही ये स्वस्थ मस्तिष्क, सूजन को कम करने और हार्ट हेल्थ में सुधार के लिए जरूरी हैं। क्या आप जानते हैं कि इस गर्मी के मौसम में अखरोट को कितनी मात्रा में खाना चाहिए?
अखरोट प्रोटीन और फाइबर का सबसे बड़ा स्रोत हैं। ये मधुमेह और हृदय रोग जैसी बीमारियों से बचाता है। अखरोट न सिर्फ सर्दियों में बल्कि गर्मियों में भी खाई जाती है।
गर्मी में कितनी मात्रा में खानी चाहिए अखरोट
गर्मी के मौसम में रोजाना 28 ग्राम से ज्यादा अखरोट का सेवन नहीं करना चाहिए। अखरोट एक गर्म प्रकार का ड्राई फ्रूट है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आप इसका सेवन सेवन गर्मियों में नहीं कर सकते हैं। इस मौसम में अखरोट खाने से पहले रात भर उसे भिगोकर रख दें, जिससे अखरोट की गर्म तासीर खत्म हो जाएं।
दूध के साथ खाएं अखरोट
आप अखरोट को दूध में उबालकर या रात में सोने से पहले उसे गुनगुने दूध के साथ भीगे हुए अखरोट का सेवन कर सकते हैं। इससे अखरोट की गर्मी कम होती है और ये सेहत के लिए भी ज्यादा फायदेमंद होते हैं। अखरोट का दूध गर्मियों में रिफ्रेशिंग ड्रिंक माना जाता है। इसे बनाने के लिए अखरोट को रात भर पानी में भिगो दें। इसके बाद इसे पानी के साथ ब्लेंड कर लें। आप इसमें दूध भी मिला सकते हैं। स्वाद बढ़ाने के लिए भी शहद का इस्तेमाल किया जा सकता है। अखरोट से आप एक हेल्दी स्नैक भी बना सकते हैं।
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