Barley Water Benefits: प्रकृति ने हमें कई ऐसी चीजों से नवाजा है जो पोषक तत्वों से भरपूर और सेहत के लिए बेहद ही फायदेमंद हैं। अगर आप इन्हें नियमित रूप से खाते या पीते हैं तो हम हमेशा स्वस्थ रहते है। वो कमाल का अनाज है जौ-
जौ के आटे की रोटियां तो हम सभी ने खाई होंगी, लेकिन क्या आप जानते हैं कि नियमित रूप से जौ के पानी का सेवन करने से आपको कितना फायदा हो सकता है? दरअसल, जौ में विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, डाइटरी फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, सेलेनियम, मैग्नीशियम जैसे जरूरी पोषक तत्वों की प्रचुर मात्रा पाई जाती है। इनमें एंटीऑक्सीडेंट और फाइटोकेमिकल्स की भरपूर मात्रा पाई जाती है। तो आइए जानते हैं जौ के पानी पीने के फायदे।
जौ का पानी पीने के फायदे
- जौ का पानी पीने से रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है। इसमें सेलेनियम होता है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता हो।
- जौ का पानी प्राकृतिक रुप से वजन घटाने में काम आता है। साथ ही पाचन में सुधार करता है और मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है।
- बीपी कम करने के लिए भी जौ के पानी फायदेमंद है। इसमें मौजूद बीटा ग्लूकेन सिस्टोलिक और डायस्टोलिक ब्लड प्रेशर को कम करती है।
- जौ का पानी पीने से शरीर में मौजूद विषाक्त पदार्थ आसानी से बाहर निकाल पाती है। जिससे किडनी साफ होती है।
- जो के पानी से कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित रहता है।
- जौ का पानी पीना शुगर के मरीजों के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
- गर्भवती महिलाओं के लिए भी जौ का पानी बहुत फायदेमंद होता है। इस दौरान महिलाओं को कब्ज नहीं बनता।
कैसे बनाए जौ का पानी
एक कप जौ, एक टुकड़ा दालचीनी और थोड़ा सा अदरक लें। एक पैन में 5 कप पानी डालकर सभी चीजों को 10 मिनट तक उबालें फिर छान लें। ठंडा होने के बाद आप इसे पी सकते हैं।
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