Bhutta Health Benefits: बारिश के मौसम में भुट्टा खाने का अपना ही मजा है। बारिश के मौसम में आपको हर नुक्कड़ पर भुट्टे के ठेले दिख जाएंगे, साथ ही खाने वालों की भीड़ भी लग जाएगी। रिमझिम बारिश में लोग मीठे भुट्टे की सुगंध लेते हुए मसालेदार और गर्म भुट्टे खाने का आनंद लेते हैं।
ऊर्जा- कार्बोहाइड्रेट को ऊर्जा का मुख्य स्रोत माना जाता है। और मक्के में कार्बोहाइड्रेट काफी मात्रा में होता है। इसलिए इसे खाने से पेट भरने के साथ-साथ भरपूर एनर्जी भी मिलती है। इसके अलावा मक्के में मौजूद कार्ब्स ऐसे होते हैं जो आपके शरीर द्वारा धीरे-धीरे अवशोषित होते हैं। जो आपको लंबे समय तक ऊर्जावान बने रहने में मदद करता है।
कोलेस्ट्रॉल – आप सभी जानते हैं कि हृदय रोग के खतरे को बढ़ाने के लिए खराब कोलेस्ट्रॉल जिम्मेदार होता है। ऐसे में आप मक्का खाकर कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित कर सकते हैं। बता दें कि मक्के में विटामिन सी बायोफ्लेवोनॉइड्स, कैरोटीनॉइड्स, फाइबर मौजूद होता है जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है और आपके एड्रेस को ब्लॉक होने से बचाता है। इसे खाने से हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है।
कैंसर- मकई एंटीऑक्सिडेंट और फ्लेवोनोइड से भरपूर है, यह कैंसर के खतरे को कम करने में सहायक है, ऐसा इसलिए है क्योंकि एंटीऑक्सिडेंट हानिकारक मुक्त कण यौगिकों के नकारात्मक प्रभावों को बेअसर करते हैं जो आपको कैंसर के खतरे में डालते हैं। इसके अलावा मकई में फेरुलिक एसिड होता है जो कैंसर में बड़ी भूमिका निभाता है। स्तन और लीवर में मौजूद ट्यूमर के आकार को कम करना।
त्वचा – जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है हमारी त्वचा मुक्त कणों से होने वाले नुकसान के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाती है। जिसके कारण झुर्रियां पड़ने लगती हैं। मक्का बीटा-कैरोटीन से भरपूर होता है।
हड्डी- आपको पता होना चाहिए कि मक्का सिंह फास्फोरस, मैग्नीशियम और आयरन जैसे खनिजों से भरपूर है, ये खनिज आपकी हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, यह आपको गठिया जैसी हड्डियों से संबंधित बीमारियों से बचाता है।
आई-कॉर्न बीटा-कैरोटीन से भरपूर होता है। यह एक यौगिक है जो विटामिन ए के निर्माण में मदद करता है। यह विटामिन आपकी दृष्टि में सुधार करने और आंखों से संबंधित विभिन्न समस्याओं को रोकने के लिए जाना जाता है। इसके अलावा मक्के में मौजूद कैरिटिनॉइड मस्कुलर डिजनरेशन को रोकता है।
