Bread Halwa Recipe: शायद ही कोई ऐसा होगा जिसने सूजी और गाजर का हलवा न चखा हो। इसके अलावा बेसन का हलवा भी लोग बड़े चाव से खाते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं आप रोटी का हलवा भी बना सकते हैं। यह हलवा मिनटों में बनकर तैयार हो जाता है। इसे बनाने के लिए ज्यादा सामग्री की भी जरूरत नहीं है। अगली बार अगर ब्रेड की एक्सपायरी डेट नजदीक है और ब्रेड बची है तो आप उसका हलवा बना सकते हैं। यह हलवा बहुत ही स्वादिष्ट होता है।
ब्रेड पुडिंग
घी – 4 से 5 चम्मच
इलायची पाउडर – आधा छोटा चम्मच
सफेद ब्रेड – क्यूब्स में 4 से 5 स्लाइसें
काजू – 2 बड़े चम्मच
किशमिश – 1 छोटा चम्मच
चीनी – आवश्यकता अनुसार
दूध और पानी – 1.5 कप
आसान तरीका
चरण 1
पैन को आंच पर गर्म करें और 2 चम्मच घी डाल डालें।
चरण 2
घी में 2 चम्मच काजू डाल दें और इन्हें सुनहरा होने तक तलें। अलग प्याले में निकाल लें।
चरण 3
पैन में 1 चम्मच किशमिश डालें फ्राई हो जाने पर अलग रख दें।
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चरण 4
पैन में 2 कप वाइट ब्रेड क्यूब्स डालें।
चरण – 5
क्यूब्स को घी में तले तब तक फ्राई करें जब तक ये क्रिस्पी और लाइट गोल्डन न हो जाएं।
चरण – 6
अब शक्कर डाल-कर डेढ़ कप दूध मिलाएं।
चरण – 7
आधा पानी और दूध भी मिला सकते हैं
चरण – 8
अच्छे से मिक्स करें और केसर के धागे डाल दें।
चरण – 9
हलवे को धीमी आंच पर पकाएं।
चरण – 10
मिश्रण गाढ़ा हो जाए तो एक चम्मच घी डालें।
चरण – 11
ब्रेड पुडिंग को तले हुये काजू और किशमिश से सजा सकते है।
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