Carom seeds And Black Pepper Benefits: अजवायन और काली मिर्च दो ऐसे मसाले हैं जो किसी भी घर में आसानी से मिल जाते हैं। खाने का स्वाद बदलने वाले ये दो मसाले सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होते हैं। दिल को स्वस्थ रखने में अजवाइन, काली मिर्च अहम भूमिका निभा सकती है। इनमें मौजूद पोषक तत्व खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में सहायक होते हैं, साथ ही ये ब्लड प्रेशर को भी नियंत्रित करने का काम करते हैं।
अजवाइन, काली मिर्च खाने के बड़े फायदे
1. कोलेस्ट्रॉल का स्तर – अजवायन और काली मिर्च भारतीय रसोई के महत्वपूर्ण मसाले हैं। यह सेहत के लिए भी रामबाण है। अजवाइन, काली मिर्च का सेवन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सुधारने में सहायक होता है।
2. ब्लड शुगर – काली मिर्च और अजवाइन भी ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में फायदेमंद हो सकते हैं। खासकर काली मिर्च बहुत असरदार हो सकती है।
3. ब्लड प्रेशर – दिल से जुड़ी बीमारियों में हाई ब्लड प्रेशर का बहुत बड़ा रोल होता है। उच्च रक्तचाप भी दिल का दौरा और स्ट्रोक का कारण बन सकता है।
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4. ब्रेन फंक्शन – ब्रेन यानी दिमाग हमारे शरीर का सबसे महत्वपूर्ण अंग है। स्वस्थ रहने के लिए दिमाग का सही तरीके से कम होना बहुत जरूरी है।
5. बैक्टीरिया, फंगस – अजवाइन में एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-फंगल गुण होते हैं और काली मिर्च में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं।
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