गर्मी में आम के लाखों दीवाने है। इस तपती मौसम में आम राहत के कुछ पल लेकर आता है। लेकिन कई बार ऐसा होता है कि हम पीले दिखने वाले आम को अपने मुंह में डालते है और हमारा मुंह का स्वाद खराब हो जाता है, क्योंकि वो आम कच्चा होने के कारण काफी खट्टा होता है।
दरअसल, आम खरीदते समय हम अक्सर गलती कर बैठते हैं। अगर आपको भी आम खरीदते समय कंफ्यूजन होती हैं कि कौन सी आम मीठी है और कोन सी खट्टी तो आपकी यह समस्या आज खत्म होने वाली है। आज हम आपको बताएंगे कि खट्टे और मीठे आम में अंतर कैसे ढूंढें।
तने के बीच के जोड़ को देखें
आम खरीदने से पहले ऊपरी हिस्से को देखें। फिर आम की गहराई पर गौर करें। अगर आम के तने का सिरा धँसा यानी अ हुआ हो तो आम पका हुआ और मीठा होगा।
आम का निचला हिस्सा
आम लें और उसके तले को देखें। अगर आम के निचले हिस्से पर काला या गहरा रंग या दिखाई दे तो इसका साफ मतलब है कि यह ताजा पका हुआ आम नहीं है।
आम को महसूस करें और सूंघने
आम को छूने और सूंघने से पता चल जाता है कि आम पके हैं या नहीं। मीठे आम की महक बहुत अच्छी होती है।
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