आम को फलों का राजा कहा जाता है। आम खाने के शौकीन लोग गर्मियों में आम खूब मजे से खाते हैं। इस मौसम में आप कई तरह के आम का लुत्फ उठा सकते हैं। इस सीजन में आपको कई वैरायटी के आम मिल जाएंगे। इसमें आम की किस्में जैसे लंगड़ा, चौसा और सिंदूरी शामिल हैं। आम में पोटेशियम, फाइबर और विटामिन सी और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व होते हैं। वहीं कुछ लोग आम सिर्फ इसलिए नहीं खाते हैं क्योंकि इन्हें खाने से मुंहासे हो जाते हैं। ऐसे में पेश हैं कुछ टिप्स। इन्हें फॉलो करने से आप पिंपल फ्री रहेंगे और आम का लुत्फ भी उठा सकेंगे।
आम खाने के लिए इन टिप्स को अपनाएं
आम को खाने से पहले लगभग 3 घंटे के लिए पानी में भिगोकर रख दें। जब आप आम को पानी में भिगोते हैं तो इससे उसमें मौजूद फाइटिक एसिड अधिक निकल जाता है। जब आप इसे पानी में भिगोते हैं तो यह अधिक फाइटिक एसिड छोड़ता है जो शरीर में गर्मी पैदा करता है। यह भी एक तरह का एंटी-न्यूट्रिएंट है। इससे आयरन, जिंक और कैल्शियम जैसे पोषक तत्वों का अवशोषण भी कम हो जाता है। लेकिन जब आप इसे पानी में भिगोते हैं, तो इससे पोषक तत्वों का बेहतर अवशोषण होता है। इससे आप मुंहासे, सिरदर्द, कब्ज और पेट की समस्याओं से भी खुद को बचा सकते हैं।
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कई लोग खाने के साथ आम का मजा भी लेते हैं। लेकिन खाने के साथ आम का कॉम्बिनेशन हानिकारक साबित हो सकता है। आम को खाने के साथ खाने से पेट में जलन हो सकती है। इससे मुंहासे, पाचन तंत्र और त्वचा से जुड़ी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। इसलिए किसी भी खाने के साथ आम को मिलाकर खाने से बचें। आम को खाने के एक घंटे पहले या दो घंटे बाद खाया जा सकता है।
आप आम के साथ एक चम्मच सब्जा के बीज भी ले सकते हैं। आम में ठंडक देने वाले गुण होते हैं। जब आप आम खाएं तो उसके साथ एक चम्मच सब्जा के बीज खाएं। इससे आपको मुंहासों को दूर करने में भी मदद मिलेगी।
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