Food Poisoning: गर्मियां आ चुकी है और इस समय लू के बाद सबसे आम प्रॉब्लम जो लोगों को झेलने पड़ती है, वो हैं फूड प्वाइजनिंग। गर्मियों में हमारे पेट का तासिर गर्म होता है, जिसके कारण यह आम होता जा रहा है। वैसे फूड प्वाइजनिंग किसी भी मौसम में हो जाता है। अब सवाल उठता है कि कैसे पहचानें कि आपको फूड प्वाइजनिंग है। सबसे आसान उपाय है अगर आपको पेट में दर्द, मरोड़, उल्टी, सिर दर्द सब एक ही साथ हो रहा है तो ये फूड प्वाइजनिंग के पक्के संकेत हैं। अगर ऐसा लंबे समय से हो रहा है तो आपको तुरंत डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए। अगर स्थिति काबू से बाहर न हो तो आप कुछ घरेलू उपायों के जरिए भी इससे निजात पा सकते हैं।
यह भी पढ़ें – इस गर्मी फ्रिज को कहे बाय-बाय, मटके पानी के साथ खुद को ऐसे रखे हेल्दी
खराब खाना के कारण
फूड पॉइजनिंग किसी भी व्यक्ति को तब होती है जब हम बैक्टीरिया, वायरस, पैरासाइट्स, टॉक्सिन्स युक्त खाना खाते हैं। खराब खाना खाने से फूड पॉइजनिंग होती है। खाना किस तरह से खराब होता है यह इस बात पर निर्भर करता है कि उसे कैसे पकाया गया है और उसमें क्या मिलाया गया है। यह पकाने के दौरान भी खराब हो सकता है। इतना ही नहीं गर्मी के दिनों में खाने का सामान तुरंत खराब हो जाता है।
यही लापरवाही खाना भी खराब कर देती है
- खाना ठीक से नहीं पका
- भोजन को लंबे समय तक फ्रिज में रखा जाता है।
- भोजन को एक ऐसे व्यक्ति ने छुआ है जो पहले से ही बीमार है।
- कटिंग बोर्ड या चाकू को ठीक से साफ नहीं किया गया था।
- साफ खाना न बनाना
- खाना पकाने के तेल का बार-बार उपयोग
यह भी पढ़ें – SUMMER HAIR CARE: गर्मियों में कुछ घरेलू तरीके आजमा कर करें अपने बालों की रक्षा
फूड पॉइजनिंग से बचाव कैसे करें
खाना बनाते समय कुछ बातों का हमेशा ध्यान रखना चाहिए। सबसे पहले जंक और प्रोसेस्ड फूड का त्याग करें। इनसे दूरी बनाए रखें क्योंकि इसमें हानिकारक केमिकल्स और टॉक्सिन्स की मात्रा बहुत ज्यादा होती है। यदि आप पेट से संबंधित किसी पुराने रोग से पीड़ित हैं तो आपको तुरंत का पका हुआ भोजन ही करना चाहिए।
यह भी पढ़ें :- स्वास्थ्य से जुड़ी बड़ी ख़बरें यहां पढ़ें
Disclaimer: खबर में दी गई जानकारी की सटीकता, समयबद्धता और वास्तविकता सुनिश्चित करने का हर सम्भव प्रयास किया गया है। हालांकि इसकी नैतिक जिम्मेदारी द Midpost की नहीं है। आपसे विनम्र निवेदन है कि किसी भी उपाय को आजमाने से पहले अपने चिकित्सक से जरूर संपर्क करें। हमारा उद्देश्य आपको जानकारी मुहैया कराना मात्र है।
