Healthy Drinks For Summer: कुछ खास सब्जियों से आप घर पर ही आसानी से हरी सब्जियों का जूस बना सकते हैं। यह जूस बहुत ही सेहतमंद होता है और गर्मी में शरीर को हीट स्ट्रोक से बचाता है। साथ ही डिहाइड्रेशन नहीं होने देता। इस जूस को आप बच्चों के साथ-साथ बड़ों को भी दे सकते हैं। यहां देखें रेसिपी
कैसे बनाएं हरी सब्जियों का जूस?
आप मौसम के अनुसार हरी सब्जियों के जूस में कोई भी सब्जी डाल सकते हैं। लेकिन इस सीजन में इसे यहां बताए गए फलों और सब्जियों से तैयार करें…
खीरा
लोकी
हरे सेब
पुदीना
करौंदा
सबसे पहले खीरे और लौकी को छील लें। इसमें लौकी का छोटा टुकड़ा ही डालें।
अगर आप दो गिलास जूस बना रहे हैं तो उसमें लौकी का ककड़ी जितना बड़ा टुकड़ा डाल दें, उससे ज्यादा नहीं। आप चाहें तो इसके साइज को कम कर सकते हैं।
अब सेब, आंवला, पुदीना को काट कर मिक्सी जार में डालकर जूस तैयार कर लें।
ध्यान रहे कि आपको जूसर में हेल्दी और पाचन बढ़ाने वाला जूस नहीं बनाना है। बल्कि इसे शेक जार में बनाएं।
अब आपका वेजिटेबल जूस तैयार है। आप चाहें तो इसमें काला नमक और नींबू का रस भी मिला सकते हैं। नहीं तो आप इस तरह इसका लुत्फ उठा सकते हैं।
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हमें सब्जियों का जूस कब पीना चाहिए?
नाश्ते और लंच के बीच में इस जूस का सेवन करेंगे तो ज्यादा फायदा होगा। यानी अगर आप सुबह 7-8 बजे नाश्ता करते हैं तो 11-12 के बीच इस जूस का लुत्फ उठाएं और फिर 1 से 2 के बीच लंच कर लें।
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सब्जियों के जूस के क्या नुकसान हैं?
सब्जियों के जूस से आमतौर पर कोई नुकसान नहीं होता है। लेकिन कुछ लोगों को किसी खास सब्जी या फल से समस्या होती है, इसलिए इसका सेवन न करें।
कुछ लोगों को पाचन या आंत से जुड़ी कोई समस्या होती है और अगर इस जूस को पीने के बाद कोई समस्या हो रही है तो उन्हें भी इसका सेवन करने से बचना चाहिए। स्वस्थ रहने के लिए हमें यह समझना होगा कि हर किसी का शरीर हर भोजन या स्वस्थ चीज को पसंद नहीं करता।
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