Cucumber in winters: Cucumber एक ऐसा फल है जो 96 प्रतिशत पानी से बना होता है और इसमें कई गुण होते हैं जो पाचन, वजन घटाने और शरीर पर काले घेरे और सनबर्न की रोकथाम में सहायता करते हैं। जबकि यह ज्यादातर गर्मियों का फल है, बहुत से लोग इसे एक दिन में भोजन के साथ नियमित सलाद और साइड डिश के हिस्से के रूप में उपयोग करते हैं। खीरे का सेवन हर तरह के मौसम में किया जा सकता है, लेकिन सर्दियों में खीरे का सेवन काफी बहस का विषय होता है।
आयुर्वेद के अनुसार Cucumber में तीन प्रमुख गुण होते हैं – सीता (शीतलन), रोपन (उपचार) और कषाय (कसैला)। यह एक पौधे आधारित खाद्य पदार्थ है जिसका अर्थ है कि इसके सभी गुण जैविक हैं। यह शरीर को ठंडा करने में मदद करता है और जलन, मुंहासे और शरीर पर चकत्ते का इलाज करता है जो किसी दवा या पेट में गर्मी पैदा करने वाले किसी भी खाद्य पदार्थ से एलर्जी की प्रतिक्रिया के कारण होते हैं। खीरा शरीर में तीनों दोषों – कपा, पित्त और वात – को संतुलित करने में मदद करता है और शरीर में पानी की मात्रा को बनाए रखता है। हालांकि, इसके शीतलन गुणों के कारण, इसे सर्दियों के दौरान खाने की सलाह नहीं दी जाती है।
विंटर डाइट: क्या हम सर्दियों में Cucumber खा सकते हैं?
जो लोग सर्दी के दौरान आमतौर पर इम्यूनिटी की समस्या, खांसी और जुकाम से जूझते हैं, उन्हें खीरा खाने की सलाह नहीं दी जाती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसमें प्राकृतिक कसैले और सीता (शीतलक) गुण होते हैं जो आपके शरीर को और ठंडा करने में मदद करते हैं जब आपको अंदर से कुछ गर्मी की आवश्यकता होती है। Cucumber खाने या उसका रस पीने से शरीर में कफ की मात्रा बढ़ सकती है और सर्दी हो सकती है, खासकर सर्दियों में।
यह कहते हुए कि, यदि आप ऐसे व्यक्ति हैं जो सर्दियों में अपने आहार से Cucumber को आसानी से समाप्त नहीं कर सकते हैं, तो कोशिश करें और इसे दिन के समय लें। यह शरीर के प्राकृतिक तापमान के कारण होता है कि जब सूरज उगता है तो खीरा खाने से सर्दियों में संक्रमण होने की संभावना कम हो जाती है।
यदि आप अभी भी संदेह में हैं या निर्णय लेने में कठिनाई हो रही है, तो अपने डॉक्टर या प्रमाणित पोषण विशेषज्ञ से बात करें। स्वस्थ रहें!
