Laddu Recipe: कोई भी भारतीय त्यौहार मीठे पकवानों के बिना अधूरा है। किसी भी खास मौके पर तरह-तरह की स्वादिष्ट मिठाइयाँ बनाई जाती हैं। पूजा या त्योहार के समय स्वादिष्ट एक प्रकार की मिठाई भी बनाई जाती है । ज्यादातर लोगों को लड्डू बहुत पसंद होते हैं। कई लोग जहां बाजार से लड्डू खरीद कर लाते हैं वहीं कुछ लोग इन्हें घर पर भी बना लेते हैं। कई बार लड्डू बनाने में भी काफी समय लग जाता है। आप भी सिर्फ 15 मिनट में लड्डू बना सकते हैं।
लड्डू बनाने की सामग्री
घी – 3 बड़े चम्मच
दलिया – 1 कप
पानी -3 कप
चीनी – 1 कप
ऑरेंज फूड कलर – एक चुटकी
इलायची पाउडर – आधा छोटा चम्मच
खरबूजे के बीज – 1 छोटा चम्मच
लड्डू कैसे बनाते है
चरण 1
पैन में घी गर्म करें और उसमें दलिया डालें
चरण 2
दूसरे पैन में पानी डालकर उबाल लें और भुना हुआ दलिया डालें।
चरण 3
नरम होने तक पकाएं फिर चीनी और रंग मिलाएं।
चरण 4
इसमें इलायची का पावडर और घी डाल दीजिए
चरण – 5
अब इसे गाढ़ा होने तक पकाएं
चरण – 6
अब इस मिश्रण को कुछ देर के लिए ठंडा होने दें और लड्डु तैयार करें।
दलिया खाने के फायदे
दलिया खाने से सेहत को कई तरह के फायदे मिलते हैं। यह बहुत हल्का है। लोग अक्सर अपनी वेट लॉस डाइट में ओटमील को शामिल करते हैं। दलिया आपको कब्ज की समस्या से राहत दिलाता है। दलिया दिमाग के लिए अच्छा होता है। यह दिमाग की नसों को शांत करने में मदद करता है। दलिया प्रोटीन से भरपूर होता है। इसे खाने के बाद आपको हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद मिलती है. यह ब्रेस्ट कैंसर के खतरे को भी कम करता है। ओटमील को आप कई तरह से डाइट में शामिल कर सकते हैं।
