Mango Overeating Problem: गर्मी के मौसम में मौसमी फलों में अगर लोगों को सबसे ज्यादा किसी फल का इंतजार रहता है तो वह है आम। स्वाद से भरपूर यह आम हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि आम खाने का भी एक सही समय और तरीका होता है। आम पहले खाएं या बाद में, इसके भी कुछ नियम हैं।
फलों का राजा क्यों कहते हैं?
फलों का राजा कहा जाने वाला आम कई महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का बेहतरीन स्रोत है। आम प्रोटीन, फाइबर, विटामिन सी, कॉपर, फोलेट, विटामिन बी6, विटामिन ए, विटामिन के, विटामिन ई, नियासिन, पोटेशियम, राइबोफ्लेविन, मैग्नीशियम, थायमिन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। है। आम में नेचुरल शुगर मौजूद होता है, जो डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद होता है।
आम खाने का सही समय कब है?
“पोस्ट लंच” आम खाने का सही समय है, मतलब लंच के कुछ देर बाद। आम को स्नैक्स के तौर पर भी खाया जा सकता है। इस प्रकार के आम का सेवन करने से आपका ब्लड ग्लूकोज लेवल सामान्य बना रहेगा। खाली पेट आम खाने से ब्लड शुगर लेवल तेजी से बढ़ता है। इसलिए कोशिश करें की सुबह खाली पेट आम बिल्कुल भी न खाएँ।
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खाने से पहले आम को भिगोएं
बाजार से आम खरीदने के तुरंत बाद इसे नहीं खाना चाहिए क्योंकि आम में फाइटिक एसिड नामक प्राकृतिक अणु होता है। आम खाने से पहले इसे कम से कम आधे घंटे से 1 घंटे के लिए पानी में डूबा हुआ छोड़ देना चाहिए। फाइटिक एसिड का अधिक मात्रा में सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।
एक दिन में कितने आम खाने चाहिए?
दिन में एक पूरा आम खाने के बजाय एक आम को दो हिस्सों में बांटकर स्नैक्स के तौर पर खाना बेहतर है। इसमें फ्रुक्टोज की मात्रा अधिक होती है जिसके कारण शुगर लेवल को मेंटेन रखता है।
रात के खाने के बाद आम नहीं खाना चाहिए
आम को कभी भी रात के खाने के बाद मिठाई के रूप में नहीं लेना चाहिए। रात के समय आम का सेवन करना सेहत के लिए बिल्कुल भी अच्छा नहीं होता है। यह ब्लड शुगर लेवल को तेजी से बढ़ाता है, जिससे डायबिटीज का खतरा बढ़ सकता है, इसलिए यह डायबिटीज के मरीजों के लिए और भी खतरनाक हो सकता है।
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