Paneer For Weight Loss: कुछ लोगों को वजन घटाना दुनिया का सबसे मुश्किल काम लगता है। जबकि ऐसा नहीं है। आपको बस यह जानना होगा कि ऐसा क्या खाएं कि वजन नियंत्रण में रहे। बहुत से लोगों को वजन घटाने वाले आहार को प्रबंधित करने का सही तरीका नहीं पता होता है। उन्हें लगता है कि थोड़ा ऑयली और तला हुआ खाना खाने से उनके वजन पर कोई असर नहीं पड़ेगा। जबकि थोड़ा तैलीय और तला हुआ भोजन भी वजन घटाने की प्रक्रिया में समस्या पैदा कर सकता है।
हर कोई जानता है कि वजन घटाने के लिए ज्यादा से ज्यादा फल और हरी सब्जियों का सेवन करना कितना जरूरी है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि ‘पनीर’ वजन घटाने में भी आपकी मदद कर सकता है?
1. प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत: यूएसडीए के अनुसार, 100 ग्राम पनीर में लगभग 11 ग्राम प्रोटीन मौजूद होता है। वजन घटाने वाले लोगों को अपने भोजन आहार में प्रोटीन युक्त भोजन शामिल करने की सलाह दी जाती है। क्योंकि प्रोटीन पेट को लंबे समय तक भरा रखता है और अनहेल्दी खाना खाने की इच्छा नहीं होने देता।
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2. कम कैलोरी, कम कार्बोहाइड्रेट: पनीर की एक खासियत यह है कि इसमें कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट बहुत कम होते हैं। हालाँकि, अगर पनीर फुल फैट दूध से बना है, तो हो सकता है कि उस पनीर में कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी की मात्रा अधिक हो। ध्यान रखें कि जो पनीर आप खाने जा रहे हैं वह कम वसा वाले दूध से ही बना हो।
3. स्वस्थ वसा: पनीर में पाया जाने वाला वसा स्वस्थ वसा होता है। इसमें सैचुरेटेड फैट की मात्रा बहुत कम होती है, जो वजन बढ़ाने का काम करती है और सेहत को भी नुकसान पहुंचाती है।
4. पोषक तत्वों से भरपूर: पनीर पोषक तत्वों और खनिजों से भरपूर होता है। कच्चा पनीर खाने से शरीर को कैल्शियम, सेलेनियम और पोटैशियम जैसे तत्व मिलते हैं। यह आपके संपूर्ण स्वास्थ्य को बेहतर बनाए रखता है और वजन घटाने में भी मदद करता है।
वजन घटाने के लिए पनीर कैसे खाएं?
1. पनीर को कच्चा भी खाया जा सकता है.
2. सलाद में मिलाकर खा सकते हैं.
3. नाश्ते में खा सकते हैं.
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