Sevai Recipe: इस साल बकरीद का त्योहार जून के आखिरी महीने में मनाया जाएगा। यह त्यौहार मुस्लिम समुदाय के लिए बहुत महत्व रखता है। इस मौके पर लोग अपने घरों में दावत रखते हैं। इस त्यौहार के जश्न में कई दोस्तों और रिश्तेदारों को बुलाया जाता है। घर को सजाया गया है। तरह-तरह के स्वादिष्ट व्यंजन बनाए जाते हैं। ईद के मौके पर नॉनवेज व्यंजनों के अलावा कई तरह के स्वादिष्ट व्यंजन भी बनाए जाते हैं।
ऐसे में यहां सेवई की कुछ किस्मों के बारे में बताया गया है। इन्हें आप भी ईद के मौके पर ट्राई कर सकते हैं। ये स्वादिष्ट मिठाइयां आपकी पार्टी की शान बढ़ा देंगी।
आम सेंवई
गर्मी के मौसम में आम बड़े मजे से खाया जाता है। लोग आम से बने विभिन्न प्रकार के व्यंजनों का आनंद लेते हैं। ऐसे में आप आम सेवई भी बना सकते हैं। यह आपके मेहमानों को बहुत पसंद आएगा। इसका स्वाद आपको बहुत पसंद आएगा। यह मिठाई बच्चों को भी बहुत पसंद आने वाली है।
नारियल सेंवई
नारियल सेवई भी एक अच्छा विकल्प है। इस सेवई को बनाने के लिए नारियल के बुरादे का उपयोग किया जाता है। आप वाकई इसकी खुशबू और स्वाद में खो जाएंगे।
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किमामी सेंवई
किमामी सेवइयां ईद जैसे मौकों पर बहुत पसंद की जाती है। किमामी सेवई दूध, सेवई, सूखे मेवे, घी, पानी और खोया आदि का उपयोग करके बनाई जाती है।
सूखी सेंवई
आप ईद जैसे मौके पर सूखी सेवइयां भी बना सकते हैं। सूखी सेवई बहुत ही आसानी से बन जाती है। इसे बनाने में ज्यादा दूध का इस्तेमाल नहीं होता है। इसमें घी, एक कप दूध व सूखे मेवों का इस्तेमाल किया जाता है।
मीठी सेवइयां
मीठी सेवई बनाने के लिए खोया, इलायची पाउडर, कंडेंस्ड मिल्क, दूध, सेवई और सूखे मेवे का इस्तेमाल किया जाता है। मीठी सेवइयां नरम और स्वादिष्ट होती हैं।
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