Solid Foods For Child: जब बच्चा पैदा होता है तो उसे अगले 6 महीने तक सिर्फ मां का दूध ही पिलाया जाता है। मां के दूध में पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं जिससे बच्चे को पोषण मिलता है। लेकिन 6 महीने के बाद बच्चे को मां के दूध के अलावा ठोस आहार भी देना चाहिए ताकि बच्चे का संपूर्ण विकास हो सके।
लेकिन यहां ठोस आहार का मतलब यह बिल्कुल भी नहीं है कि आप अपने बच्चों को रोटी, सब्जी या दाल खिलाएं। बच्चे को वही खाना खिलाएं, जिसे वह आसानी से पचा सके। आइए, आज हम आपको कुछ ऐसे फूड्स के बारे में बताने जा रहे हैं, जो आपके बच्चे के लिए जरूरी हैं।
मूंग दाल खिचड़ी
6 महीने के बाद बच्चे को मूंग दाल की खिचड़ी खिलाई जा सकती है। इसे बनाने के लिए मूंग दाल और चावल को एक साथ उबाल लें, कुकर में थोड़ा सा नमक और हल्दी डालकर एक सीटी आने के बाद बंद कर दें। जब यह बन जाए तो इसे पीसकर एक बाउल में निकाल लें। आप खिचड़ी में थोड़ा सा घी भी डाल सकते हैं। मूंग दाल की खिचड़ी खाने से बच्चे को पूरा पोषण मिलेगा।
सेब प्यूरी
सेब की प्यूरी में भरपूर मात्रा में पोषक तत्व भी पाए जाते हैं और इसे बच्चों को खिलाना भी आसान होता है। इसे आप रोजाना सीमित मात्रा में अपने बच्चे को खिला सकती हैं। इसके लिए सेब को छीलकर उसके बीज निकालकर कुकर में एक सीटी आने तक पकाएं। भाप निकलने के बाद आप इसे ब्लेंड करके बच्चे को खिला सकती हैं।
दाल का पानी
बढ़ती उम्र के साथ बच्चे को पोषण की भी जरूरत होती है। दालों में कई जरूरी विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं। बच्चों के सर्वांगीण विकास के लिए दाल के पानी को बहुत जरूरी माना गया है। दाल को प्रेशर कुकर में पकाएं। जब दाल पानी में पूरी तरह से घुल जाए तो इसे बच्चे को खिलाया जा सकता है।
