Sugarcane Juice: गर्मी के मौसम में हर कोई गन्ने के जूस का मजा लेना चाहता है। भीषण गर्मी में गन्ने का रस पीने से लोग तरोताजा महसूस करते हैं। यह जूस हर उम्र के लोगों को बहुत पसंद आता है और यह हर जगह आसानी से मिल जाता है। गन्ने का रस मीठा और पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसे पीने से शरीर को कई तरह के फायदे मिलते हैं। हालांकि कुछ लोगों को गन्ने के रस से पूरी तरह दूर रहना चाहिए। ऐसे लोग अगर गन्ने का रस पिएंगे तो उन्हें अस्पताल जाना पड़ सकता है। आज हम आपको बताएंगे कि गन्ने का रस किसके लिए बहुत हानिकारक साबित हो सकता है। साथ ही यह भी जानेंगे कि गन्ने में कौन-कौन से पोषक तत्व होते हैं।
गन्ने के रस में प्रोटीन और वसा की मात्रा बिल्कुल नहीं होती है साथ ही फाइबर की मात्रा 0-13 ग्राम के बीच होती है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट और अन्य पोषक तत्व होते हैं। गन्ने में चीनी की मात्रा बहुत अधिक होती है, जिससे यह अंदाजा लगाया जा सकता है कि जिन लोगों को चीनी के सेवन से समस्या होती है, उन्हें गन्ने का रस भी नहीं पीना चाहिए। आमतौर पर मधुमेह के रोगियों को यह जूस नहीं पीने की सलाह दी जाती है। अगर शुगर के मरीज गन्ने का जूस पिएं तो उनका ब्लड शुगर तेजी से बढ़ सकता है। उन्हें इस जूस से परहेज करना चाहिए।
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शुगर के मरीजों को गन्ने का रस नहीं पीना चाहिए
गन्ने के रस में चीनी अधिक होती है और कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होने के बावजूद इसका ग्लाइसेमिक लोड बहुत अधिक होता है। इस वजह से गन्ने का रस तेजी से ब्लड शुगर पर असर करता है। गन्ने का रस पीने के बाद कुछ ही मिनटों में मधुमेह रोगियों का शुगर लेवल बढ़ सकता है। आमतौर पर जिन खाद्य पदार्थों में उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स और भार होता है, उन्हें सलाह दी जाती है कि वे शुगर के रोगियों को सेवन न करें। इन खाद्य पदार्थों का सेवन करने से शुगर के मरीजों को परेशानी हो सकती है। गन्ने का रस बेहद खतरनाक साबित हो सकता है, खासकर उन मरीजों के लिए जिनका ब्लड शुगर खतरनाक स्तर पर रहता है। ऐसे लोगों को बिना डॉक्टर की सलाह के इस जूस का सेवन नहीं करना चाहिए।
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