विटामिन डी सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में से एक है जिसकी हमारे शरीर को सर्वोत्तम कामकाज के लिए आवश्यकता होती है। यह हड्डियों की मजबूत संरचना बनाने, हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। इसे सनशाइन विटामिन के रूप में भी जाना जाता है, विटामिन डी के इष्टतम स्तर को बनाए रखने से हड्डियों के घनत्व में कमी, ऑस्टियोपोरोसिस, टूटी हुई हड्डियों, मधुमेह, हृदय रोग, कम ऊर्जा स्तर आदि जैसी अन्य स्वास्थ्य मुसीबत के जोखिम को कम करने में काफी हद तक मदद मिलेगी।
विटामिन डी क्यों महत्वपूर्ण है?
विटामिन डी के कई महत्वपूर्ण कार्य हैं। शायद सबसे महत्वपूर्ण कैल्शियम और फास्फोरस के अवशोषण को विनियमित करना है। हड्डियों और दांतों की सामान्य वृद्धि और विकास के लिए विटामिन डी प्राप्त करना महत्वपूर्ण है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली और न्यूरोमस्कुलर सिस्टम को विनियमित करने में मदद करता है। लोगों को आंतों को उत्तेजित करने और कैल्शियम को अवशोषित करने और गुर्दे द्वारा उत्सर्जित कैल्शियम को पुनः प्राप्त करने की अनुमति देने के लिए विटामिन डी की आवश्यकता होती है
विटामिन डी के स्तर को प्राकृतिक रूप से बढ़ाने के 5 तरीके
संतुलित सूर्य एक्सपोजर: हालांकि सूरज की रोशनी के अत्यधिक संपर्क से बचकर खुद को त्वचा कैंसर से बचाना महत्वपूर्ण है, लेकिन आपके शरीर को विटामिन डी का उत्पादन शुरू करने के लिए असुरक्षित धूप में ज्यादा समय नहीं लगता है। हालांकि, कुछ अध्ययनों के अनुसार, कोई आधिकारिक सिफारिश नहीं है। 15-20 मिनट का एक्सपोज़र प्रचुर मात्रा में विटामिन डी बनाने के लिए पर्याप्त है।
नियमित व्यायाम: नियमित व्यायाम विटामिन डी के उत्पादन में सहायता करता है। प्रतिदिन शारीरिक गतिविधियों को शामिल करना वैसे भी कई स्वास्थ्य समस्याओं से निपटने के लिए फायदेमंद है।
विटाम डी-रिच फूड्स: .पशु आधारित – अंडे की जर्दी, वसायुक्त मछली और समुद्री भोजन सबसे समृद्ध प्राकृतिक खाद्य स्रोतों में से हैं। पौधे आधारित – मशरूम, अमरंथ, रागी, सोयाबीन, करी पत्ता, तिल के बीज।
मैग्नीशियम का सेवन बढ़ाएँ: मैग्नीशियम विटामिन डी को सक्रिय करने में सहायता करता है जो हड्डियों के विकास और रखरखाव को प्रभावित करने के लिए कैल्शियम और फॉस्फेट होमियोस्टैसिस को विनियमित करने में मदद करता है। इसलिए यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि मैग्नीशियम की अनुशंसित मात्रा का सेवन किया जाए। खाद्य स्रोत: बादाम, केला, बीन्स, ब्रोकोली, काजू, अंडे की जर्दी, हरी सब्जियाँ, मशरूम, दलिया, कद्दू के बीज आदि
विटामिन डी सप्लीमेंट: विटामिन डी सप्लीमेंट लेना मददगार हो सकता है, लेकिन इसे केवल डॉक्टर की सलाह पर ही लेना चाहिए।
विटामिन डी युक्त भोजन
मशरूम
फैटी मछली
समुद्री भोजन
अंडे
गरिष्ठ भोजन जैसे संतरे का रस, अनाज आदि
