Badam Halwa Recipe: सर्दियों में हर कोई अपने शरीर को गर्म रखना चाहता है और बादाम एक ऐसी चीज है जो शरीर को गर्म लगता है वहीं सर्दियों में लोग गर्म गर्म खाना खाते हैं सर्दियों में कुछ गरम भी जरूर बनाया जाता है ऐसे में आप यदि बादाम का हलवा बना रहे हैं तो हमारे द्वारा बताई गई रेसिपी Badam Halwa Recipe के साथ जरूर बनाएं सर्दियों में गर्म गर्म खादी के साथ कुछ मीठा खाना भी बेहद जरूरी होता है और बादाम का हलवा Badam Halwa तो हर किसी को ही पसंद होता है यह शरीर को गर्माहट के साथ-साथ एनर्जी भी देता है इसलिए आज के इस आर्टिकल में हम आपको स्वादिष्ट बादाम के हलवे की रेसिपी बताएंगे तो चलिए जानते हैं कैसे बनता है।
इस तरह से बनाए स्वादिष्ट बादाम का हलवा
हलवा बनाने की सामग्री
बादाम – 250 ग्राम
दूध – दो कप
चीनी – 200 ग्राम
केसर के धागे – 15 से 20
घी – 125 ग्राम
इलाइची – 4 दरदरी पिसी हुई
हलवा बनाने की विधि
बादाम का हलवा बनाना बहुत ही आसान है. इसके लिए सबसे पहले पानी को गर्म करके उसमें बादाम डालकर कुछ देर के लिए उबाल लें। इसके बाद इन्हें ठंडा करके बादाम के छिलके उतार लें। इसके बाद बादाम का दरदरा पेस्ट तैयार कर लें।
अब एक पैन में देसी घी गर्म करें.
इसके बाद इसमें बादाम का तैयार पेस्ट डाल दें.
अब इसमें चीनी डालकर धीमी आंच पर ब्राउन होने तक भूनें.
इसी बीच दूध को गर्म करें और उसमें केसर के धागे डाल दें और कुछ मिनट के लिए ऐसे ही रहने दें। अब इसे खीर में मिला दें। इलायची भी डाल दीजिए और लगातार चलाते हुए भून लीजिए. आपका स्वादिष्ट हलवा तैयार है। इसे कटे हुए बादाम से सजाएं और आप चाहें तो और ड्राई फ्रूट्स भी डाल सकते हैं।
Disclaimer: खबर में दी गई जानकारी की सटीकता, समयबद्धता और वास्तविकता सुनिश्चित करने का हर सम्भव प्रयास किया गया है। हालांकि इसकी नैतिक जिम्मेदारी द Midpost की नहीं है। आपसे विनम्र निवेदन है कि किसी भी उपाय को आजमाने से पहले अपने चिकित्सक से जरूर संपर्क करें। हमारा उद्देश्य आपको जानकारी मुहैया कराना मात्र है।
