Bay Leaf Benefits: तेज पत्ते में कई औषधीय गुण पाए जाते हैं हाल ही में करोना काल के दौरान डॉक्टर्स की सलाह देते थे कि तेज पत्ते के पानी का सेवन सिस्टम को मजबूत बनाता है साथ ही इसमें कोई बड़ा खर्च भी नहीं है घर की रसोई में तेज पत्ते के अलावा कई ऐसी चीजें पाई जाती हैं जो औषधीय गुणों का काम करती है। फिलहाल हम यहां तेज पत्ते Bay Leaf के बारे में बात कर रहे हैं आप सभी यह तो जानते ही होंगे कि तेज पत्ते का इस्तेमाल मसालों में किया जाता है या फिर आप कुछ खाने की चीज जैसे दाल मसालेदार सब्जी बनाते हैं तो उसमें भी तेजपत्ता का तड़का लगाया जाता है जिससे कि खाने का स्वाद बढ़ जाता है तेज पत्ते का लाभ Bay Leaf Benefits इतना ही नहीं बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी डाइट में शामिल करना लाभदायक होता है।
तेज पत्ते के चमत्कारिक फायदे
तेजपत्ता कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर होता है इसमें कॉपर कैल्शियम पोटेशियम आयरन विटामिन सी जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं इसके अतिरिक्त तेजपत्ता अपने गुणों की वजह से आयुर्वेदिक दवाइयों में भी इस्तेमाल किया जाता है। इसके अलावा लोग केवल देश भक्ति की चाय भी पीते हैं.
अगर आप कब्ज और पाचन से जुड़ी समस्याओं से परेशान हैं तो आप तेज पत्ते का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके सेवन से पेट संबंधी बीमारियों से राहत मिलती है। चाय में तेजपत्ते का इस्तेमाल करने से आप कब्ज, एसिडिटी और ऐंठन जैसी समस्याओं से राहत पा सकते हैं।
पथरी और किडनी से जुड़ी ज्यादातर समस्याओं के लिए तेजपत्ते का इस्तेमाल बहुत फायदेमंद होता है। तेजपत्ते को उबालकर उस पानी को ठंडा करके पीने से गुर्दे की पथरी और गुर्दे से संबंधित अन्य समस्याओं में लाभ मिलता है।
तेजपत्ते की चाय शरीर में मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करने में मददगार होती है। यह शरीर की अतिरिक्त चर्बी को बर्न करता है और इसलिए वजन घटाने में हमारी मदद करता है। इसके सेवन से शरीर में स्ट्रेस हार्मोन का स्तर कम होता है।
तेज पत्ते भी शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करते हैं। तेज पत्ते में फाइटोकेमिकल्स पाए जाते हैं जो रक्त में शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
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