Benefits Of Lotus Stem: आपने कभी कमल ककड़ी के बारे में सुना होगा अगर नहीं सुना तो आप भी इसका जाएगा जरूर रखें क्योंकि कमल Benefits Of Lotus Stem की जड़ों से निकलने वाली है सब्जी स्वाद में बेहद लजीज होती है आप इस के कोफ्ते बनाकर खा सकते हैं यह दोनों ही तरीके से स्वाद में लाजवाब होती है जितना कि और खाने स्वादिष्ट होते हैं उससे कहीं ज्यादा स्वादिष्ट कमल ककड़ी भी होती है इतना ही नहीं इसमें भरपूर पोषण होता है वही कमल काकड़ी में कई प्रकार के गुण भी पाए जाते हैं।
कमल काकड़ी इस तरह से होती है फायदेमंद
कमल ककड़ी में ढेर सारा फाइबर होता है। जिससे कब्ज की समस्या दूर हो जाती है। इसके साथ ही ये बाउल मूवमेंट को भी नियमित करते हैं। कमल ककड़ी के रेशों को पचाने के लिए शरीर सभी पोषक तत्वों को आसानी से अवशोषित कर लेता है।
कमल ककड़ी में आयरन और कॉपर भी भरपूर मात्रा में होता है। जिससे शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं की कमी नहीं होती है। जिससे एनीमिया का खतरा कम हो जाता है। कमल ककड़ी खाने से ब्लड सर्कुलेशन भी ठीक रहता है।
कमल ककड़ी भी पोटेशियम का एक समृद्ध स्रोत है। जो शरीर में बहने वाले रक्त के विभिन्न घटकों के बीच संतुलन बनाए रखता है। पोटैशियम के कारण रक्त वाहिकाएं भी सामान्य रहती हैं। जिसका सीधा असर ब्लड प्रेशर पर पड़ता है।
कमल ककड़ी में विटामिन डी भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है। विटामिन डी तंत्रिका रिसेप्टर्स के साथ बातचीत करके मूड को नियंत्रित करता है। इस विटामिन की सही मात्रा होने से सिरदर्द की समस्या कम होती है साथ ही तनाव का स्तर भी कम होता है।
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