Bitter Gourd Benefits: करेला दुनिया की सबसे सेहतमंद सब्जियों में से एक है। एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और खनिजों से भरपूर, इसका सेवन सब्जी, अचार या जूस के रूप में किया जा सकता है। रोजाना करेले का सेवन करने के कई फायदे होते हैं। जिसमें रक्तचाप में कमी और त्वचा को सुंदर बनाना शामिल है।
1. वजन नियंत्रण
करेला वजन घटाने को बढ़ावा देता है क्योंकि यह कैलोरी में कम और फाइबर में उच्च होता है। यह चयापचय को बढ़ावा देता है और एंटीऑक्सिडेंट शरीर को शुद्ध करने में मदद करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप वसा हानि होती है।
2. त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद
करेले के जूस में एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन ए और सी की मात्रा अधिक होती है, जो दोनों ही त्वचा के लिए फायदेमंद होते हैं। यह उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करते हुए मुंहासों और त्वचा की जलन से राहत देता है। इसका उपयोग दाद, छालरोग और खुजली सहित विभिन्न त्वचा रोगों के इलाज के लिए किया जा सकता है। करेले का रस बालों को चमक प्रदान करता है और बालों को झड़ने और दोमुंहे होने से रोकने में मदद करता है।
3. लीवर डिटॉक्सिफायर
करेला लीवर के लिए फायदेमंद होता है और इसे डिटॉक्सीफाई करता है। यह लीवर एंजाइम को बढ़ाता है और हैंगओवर का एक उत्कृष्ट उपाय है क्योंकि यह लीवर में अल्कोहल के संचय को कम करता है। इसका सेवन मूत्राशय और आंतों के लिए भी फायदेमंद होता है।
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4. कैंसर का इलाज है (Bitter Gourd Benefits)
यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और एलर्जी और संक्रमण से बचाता है। सबसे महत्वपूर्ण लाभ यह है कि यह कैंसर को मारता है। यह कैंसर कोशिका वृद्धि को रोकता है और ट्यूमर के विकास को रोकता है। करेले के सेवन से ब्रेस्ट, कोलन और प्रोस्टेट कैंसर का खतरा काफी हद तक कम हो जाता है।
5. हृदय स्वास्थ्य को बढ़ाता है
करेला एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रॉल) को कम करता है और दिल के दौरे की संभावना को कम करता है। फाइबर धमनियों को खोलने में भी मदद करता है।
