Cheela Recipe: बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आने वाली इस स्वादिष्ट और सेहतमंद रेसिपी को बनाने के लिए केले का इस्तेमाल करें। आपको बस इतना करना है कि केले को दूध के साथ मिलाकर पेस्ट बना लें। फिर इसमें मैदा डालकर घोल बना लें। हमने रेसिपी में गेहूं के आटे के बैटर का इस्तेमाल किया है, हालांकि आप रेसिपी में रागी का आटा, ज्वार का आटा, एक प्रकार का अनाज का आटा आदि का इस्तेमाल कर सकते हैं। हमने मिठास के लिए इसमें शहद मिलाया है, जो केले के स्वाद को बेहतरीन तरीके से कंप्लीट करता है। आप चीनी, गुड़ या अपनी पसंद के किसी अन्य स्वीटनर का उपयोग कर सकते हैं। बैटर में एक चुटकी इलायची या दालचीनी डालें, अगर यह आपके स्वाद के अनुकूल है।
आपको बता दे इस व्यंजन को आप कटे हुए केले, जामुन या किसी अन्य फल के साथ परोस सकते हैं। नाश्ते, रात के खाने या सिर्फ नाश्ते के रूप में इस चीला रेसिपी का आनंद लें। अगर आपके बच्चे केले खाते समय नखरे करते हैं, तो यह नुस्खा उन्हें यह फल खिलाने का सबसे सही तरीका है। रेसिपी को और दिलचस्प बनाने के लिए, केले के चीलों को परोसते समय ऊपर से चॉकलेट सॉस की बूंदा बांदी करें।टिप- चीले को प्रोटीन से भरपूर बनाने के लिए परोसने से पहले 1 टेबलस्पून पीनट बटर फैलाएं। इस रेसिपी को ज़रूर ट्राई करें, इसे रेट करें और हमें बताएं कि नीचे दिए गए सेक्शन में कमेंट करके हमें बताएं कि यह कैसा रहा। हैप्पी कुकिंग!
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बनाना चीला की सामग्री
4 सर्विंग्स
2 केले
आवश्यकता अनुसार गेहूँ का आटा
1 बड़ा चम्मच घी
1/2 कप दूध
2 बड़े चम्मच शहद
केले का चीला बनाने की विधि
1 केला मिलाएं
केले को ब्लेंडर में डालें। अब इसमें दूध डाल कर अच्छी तरह मिला कर चिकना पेस्ट बना लें.
2 बैटर बना लें
इस पेस्ट को एक बाउल में निकाल लें और इसमें शहद मिला लें। अब इस पेस्ट में गेहूं का आटा डालकर अच्छी तरह मिला लें। मध्यम स्थिरता का घोल तैयार करने के लिए आवश्यकतानुसार गेहूं का आटा डालें।
3 चीले बनाओ
एक नॉन स्टिक पैन लें। तवे पर थोडा़ सा घी लगाकर चिकना कर लीजिए और तवे पर एक चम्मच घोल डाल कर गोल गोल लोई बनाकर पतला पतला चीला बना लीजिए. दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
4 परोसने के लिए तैयार
चीले को कटे हुए केले और शहद की एक बूंदा बांदी के साथ परोसें। का आनंद लें!
