Cheese Roll Recipe: स्वाद में बहुत लजीज लगता है चीज़ रोल, हमेशा याद रहेगा टेस्ट जान लीजिए रेसिपी

Cheese Roll Recipe: गर्मियों के मौसम में खाने पीने का मन नहीं करता है क्योंकि किचन में जाने पर ही गर्मी लगने लगती है। गर्मियों के मौसम में महिलाओं के लिए खाना बनाना तक मुश्किल हो जाता है लेकिन आज के इस आर्टिकल में हम आपको चीज रोल रेसिपी Cheese Roll Recipe बताएंगे जिसे आप शाम के चाय के साथ खा सकते हैं। जब आप चीज रोल का जायका एक बार चख लेंगे तो दोबारा खाने का नाम लेते रहेंगे इसका टेस्ट काफी लजीज होता है।

घर पर इस तरह से बनाएं चीज रोल

सामग्री

2 कप मैदा
200 ग्राम पनीर
2 कटोरी बारीक कटा प्याज
2 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
1/2 कप काजू का पेस्ट
1/2 कप दही
1 छोटा चम्मच जीरा
2 चम्मच लाल मिर्च का पेस्ट
1/4 चम्मच हल्दी

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2 चम्मच धनिया पाउडर
1 चम्मच गरम मसाला
हरा धनिया
1 कप पानी
तेल आवश्यकतानुसार
नमक स्वादानुसार

विधि

• पनीर रोल बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करें, अब उसमें जीरा, प्याज और अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर अच्छे से भून लें। जब प्याज भुन जाए तो उसमें मिर्च का पेस्ट, हल्दी और धनिया पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
• अब इसमें काजू का पेस्ट, दही और गरम मसाला डालकर अच्छी तरह मिला लें, जब यह भुन जाए तो इसमें पनीर, नमक और हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें.
• अब पानी की सहायता से मैदा को गूंथ लें और इसकी पतली-पतली रोटियां बना लें. 
• अब इसके अंदर तैयार पनीर की स्टफिंग को रोल करें और नॉनस्टिक तवे पर तेल लगाकर अच्छी तरह सेंक लें. अब इसे सर्विंग प्लेट में निकाल लें और गरमा गरम सर्व करें।

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