Cold Coffee Recipe: गर्मियों में लोग चाय और गर्म कॉफी की जगह कोल्ड कॉफी पीना पसंद करते हैं। बाजार में मिलने वाली कोल्ड कॉफी लोगों को काफी पसंद आती है. हालाँकि, आप घर पर आसानी से बाज़ार जैसी कॉफ़ी बना सकते हैं। आप बिना मशीन के झागदार और Cold Coffee Recipe मलाईदार कॉफी तैयार कर सकते हैं। यह ठंडी कॉफी बच्चों, बड़ों और घर आए मेहमानों को बहुत पसंद आएगी. एक बार आप यह कोल्ड कॉफी बनाकर लोगों को परोसेंगे तो पीने वाले आपकी तारीफ किए बिना नहीं रह पाएंगे। जानिए घर पर कैसे बनाएं बाजार जैसी कोल्ड कॉफी।
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बाजार जैसी कोल्ड कॉफी
- सबसे पहले कोल्ड कॉफी के लिए आपको फुल क्रीम दूध लेना है। अगर आप पैकेट वाला दूध ले रहे हैं तो इसे उबालकर ठंडा कर लें।
- आप चाहें तो दूध को बिना उबाले सीधे ही कॉफी में डाल सकते हैं।
- अब एक मिक्सी का जार लें उसमें 7-8 आइस क्यूब्स डालें और 2-3 चम्मच कोल्ड कॉफी और चीनी डाल लें।
- अब इन तीनों चीजों को चलाते हुए बारीक पीस लें। हल्की नम एक पाउडर जैसा तैयार हो जाएगा।
- इसी मिक्सी में अब दूध डाल दें। आपको करीब 3 कप दूध डालना है और फिर मिक्सी को 4-5 मिनट के लिए चलाना है।
- अब कॉफी के लिए कांच के गिलास लें और उसमें चॉकलेट सीरप डाल दें। आपको साइड से सीरप को फैलाते हुए डालना है।
- अब इसमें ऊपर से कोल्ड कॉफी डाल दें और इसे मार्केट जैसे क्रीमी टेक्स्चर देना है तो 1 स्कूप वेनिला आइसक्रीम डाल दें।
- ऊपर से थोड़ा कॉफी पाउडर और कोको पाउडर डाल दें। इसके ऊपर चॉकलेट सीरप डालें और सर्व करें।
- यकीन मानिए एक बार ये कॉफी पीने के बाद आप मार्केट में मिलने वाली कॉल्ड कॉफी पीना भूल जाएंगे।
- गर्मियों के लिए इससे बेहतरीन, टेस्टी और दिखने में खास ड्रिंक कोई नहीं हो सकता है।
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