आज दुनिया की एक बड़ी आबादी मोटापे की समस्या से जूझ रही है। लोग वजन बढ़ने से बचने के लिए अपनी पसंदीदा चीजें खाना बंद कर देते हैं। खास तौर पर लोग वजन बढ़ने के डर से मीठा खाने से परहेज करने लगते हैं। इसके पीछे वजह यह है कि मिठाई बनाते समय चीनी के साथ तेल या घी का इस्तेमाल किया जाता है और इस वजह से इसमें काफी मात्रा में कैलोरी होती है। बहुत ज्यादा मीठा खाना पूरी सेहत के लिए अच्छा नहीं माना जाता है, लेकिन किसी भी मीठा प्रेमी के लिए मीठा छोड़ना काफी मुश्किल होता है, ऐसे में कुछ ऐसी डेजर्ट खाए जा सकती हैं जो आपकी मीठा खाने की क्रेविंग को पूरा करने में मददगार हैं।
अगर आपने वजन कम करने के लिए मीठा खाना बंद कर दिया है, लेकिन मीठे की क्रेविंग के कारण आपका वजन घटाने का सफर मुश्किल हो रहा है, तो आप डाइट में कुछ ऐसी डेजर्ट शामिल कर सकते हैं जो न सिर्फ स्वादिष्ट हैं बल्कि हेल्दी भी हैं। तो आइए जानते हैं कौन सी हैं वो डेजर्ट।
इस तरह बनाएं चिया पुडिंग
मीठे की क्रेविंग को शांत करने और वजन को मेंटेन रखने के लिए आप घर पर ही चिया पुडिंग तैयार कर सकते हैं। इससे आपको काफी एनर्जी भी मिलेगी। एक कप बादाम का दूध लें और उसमें दो चम्मच चिया बीज के साथ वेनिला एसेंस, स्टीविया (मीठेपन के लिए) डालें। अब इस तैयार मिश्रण को जमने के लिए फ्रिज में रख दें। कम से कम 3 से 4 घंटे में यह मुलायम हलवे जैसा हो जाएगा। इस मिठाई को कुछ ताजे फलों और मेवों के साथ सर्व करें।
ग्रीक दही से बनाएं यह डेजर्ट
मीठे खाने की लालसा को नियंत्रित करने और वजन कम करने के लिए आप ग्रीक दही से मिठाई बना सकते हैं। इसके लिए एक कटोरी ग्रीक दही लें और उसे अच्छे से फेंट लें। अब इसमें बेरीज, ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी जैसे ताजे फल डालें और मिठास के लिए शुद्ध शहद का इस्तेमाल करें। यह मिश्रण आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होगा।
ये हेल्दी लड्डू देंगे भरपूर एनर्जी
आप घर पर ही हेल्दी लड्डू बना सकते हैं, जो न सिर्फ आपकी मीठा खाने की लालसा को शांत करेंगे, बल्कि इसे खाने से एनर्जी भी मिलेगी। इसके लिए बादाम, अखरोट, पिस्ता, काजू, किशमिश, अंजीर जैसे मेवे और ड्राई फ्रूट्स को ग्राइंडर में डालकर दरदरा पीस लें। अब इस मिश्रण को एक कटोरी में निकाल लें। इतने खजूर लें कि आपके लड्डू अच्छे से बंध जाएं। खजूर के बीज निकालकर अलग कर लें और उन्हें ग्राइंडर में डालकर खजूर को अच्छे से पीस लें। अब सारी चीजों को मिला लें और हाथों पर थोड़ा सा देसी घी लगाकर लड्डू बनाकर रख लें।
