Mango Pickle Recipe: गर्मियों का मौसम आ चुका है ऐसे में खाने का स्वाद फीका फीका लगने लग जाता है। कई लोग ऐसे भी होते हैं। जो गर्मियों में खाना ना के बराबर खाते हैं ऐसे में अगर आप अपने खाने का स्वाद बढ़ाना चाहते हैं, तो दी गई रेसिपी से मांगो पिकल रेसिपी Mango Pickle Recipe जरूर बनाएं। आज हम आपको आम की ही वाले अचार की रेसिपी बता रहे हैं जो आपके खाने का स्वाद तो बढ़ाएगी ही और टेस्ट में भी लाजवाब होगी।
ऐसे में आज के इस लेख में हम आपको आम हींग के अचार की रेसिपी बताने जा रहे हैं. इस अचार को बनाने में ज्यादा मेहनत भी नहीं लगती है. इसे बनाने में ज्यादा चीजों का इस्तेमाल नहीं होता है। अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो भी आप इस अचार को खा सकते हैं. तो बिना देर किए चलिए आपको बताते हैं इसकी रेसिपी।
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घर पर इस विधि से बनाएं हींग वाला आम का अचार
सामग्री
- कैरी-1/2 किलो
- नमक-स्वादानुसार
- मिर्च- दो छोटे चम्मच
- हींग-1/4 छोटे चम्मच
विधि
- आम हींग का अचार बनाने के लिए सबसे पहले कच्चे आम को धोकर छील लीजिए. छीलने के बाद इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
- आम को टुकड़ों में काटने के बाद उस पर थोडी़ सी धूप डाल दीजिए. हल्की धूपबत्ती लगाने के बाद उसमें सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें। अब इसे कुछ दिनों के लिए धूप में सुखा लें।
- यह एकदम अलग तरह का करी अचार है जो आपको और आपके मेहमानों को बहुत पसन्द आयेगा. इसे खाने के साथ परोस कर आप तारीफ पा सकते हैं।
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