Mother’s Day: मदर्स डे के खास मौके को और भी ज्यादा खास बनाने के लिए लजीज खाना घर पर जरूर बनाएं। अगर आप मदर्स डे अपने घर पर ही सेलिब्रेट कर रही है तो घर आए मेहमानों को कुछ चटपटा खिलाना तो बनता है इसीलिए आज हम आपके लिए मदर्स डे रेसिपी Mother’s Day में मैक्रोनी पास्ता सूप लेकर आए हैं जो आपकी मम्मी को भी बेहद पसंद आएगा। दरअसल यह एक ऐसी डिश है जिसे आप किटी पार्टी से लेकर बर्थडे पार्टी में भी आजमा सकती हैं सबसे खास बात यह है कि मैक्रोनी पास्ता सूप केवल 10 मिनट में तैयार हो जाता है।
घर पर इस तरह से बनाएं मैक्रोनी पास्ता सूप
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सामग्री
- प्याज़
- लहसुन
- मसाले
- हरा धनिया
- फ्रेश क्रीम
- नमक
- काली मिर्च पाउडर
- गाजर
- बीन्स
- मटर
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विधि
- मैकरोनी पास्ता टेस्टी होने के साथ-साथ हेल्दी भी होता है. इसके लिए आपको बस कुछ खास टिप्स को फॉलो करना होगा। सबसे पहले आप मैकरोनी को उबाल लें। फिर कुछ सब्जियों को एक साथ काटकर फ्राई करें। इसके बाद इसमें थोड़ा पानी डालकर पकाएं। अगर आप इस सूप को सर्दी के मौसम में पिएंगे तो मजा दोगुना हो जाएगा। आप इस स्वादिष्ट मैकरोनी सूप को किटी पार्टी और फैमिली गेट टुगेदर में भी परोस सकते हैं।
- एक पैन में 3 कप पानी डालें, पास्ता डालें और उबाल आने दें। इसे पास्ता के पकने तक उबलने दें। पकने के बाद इसे छान लें, ठंडे पानी के नीचे चलाएं और एक तरफ रख दें।
- अब एक बर्तन में एक बड़ा चम्मच बटर गर्म करें, उसमें लहसुन डालकर एक मिनट तक भूनें. अब प्याज़ डालें और 2 मिनट और पकाएँ। टोमैटो प्यूरी डालकर 2 मिनट तक पकाएं.
- 3 कप पानी के साथ सभी कटी हुई सब्जियां- गाजर, बीन्स, मटर को बर्तन में डालें। पानी को एक बार उबलने दें। – फिर 3-4 मिनट तक या सब्जियों के नरम होने तक उबालें.
- अब पास्ता को बर्तन में डालकर आखिरी दो मिनट तक पकाएं. बर्तन में नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें और गैस बंद कर दें। आप सूप को फ्रेश क्रीम, हरा धनिया या अपनी पसंद के किसी भी मसाले से सजा सकते हैं।
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