Mother’s Day: खाना-पीना तो हर किसी को पसंद होता है ऐसे में लोग नई नई तरह की डिश खाना पसंद करते हैं कहते हैं कि जब एक अच्छा खाना इंसान खाता है तब पूरा दिन बन जाता है। मदर्स डे का खास मौका आने वाला है इस दिन को और भी ज्यादा खास बनाने के लिए मम्मी को फ्लावर्स या फिर गिफ्ट देने के अलावा अपनी कुकिंग स्किल्स से भी आप खुश कर सकती हैं। आज की मदर्स डे रेसिपी Mother’s Day आपको बहुत पसंद आएगी। अगर आपकी मम्मी को तीखा चटपटा खाना बहुत पसंद है तो आप मदर्स डे के खास मौके पर अपनी मम्मी के लिए अनानास के चटपटे और तीखे पकोड़े बना सकती हैं। तो चलिए जानते हैं कि किस तरह से मदर्स डे के खास मौके पर खुशियों को और भी ज्यादा स्पेशल बनाने के लिए अनानास के पकौड़े अपनी मम्मी के लिए बनाए।
मदर्स डे पर अपनी मम्मी के लिए बनाए अनानास के पकोड़े
सामग्री
- अनानास के स्लाईस
- मैदा
- दूध
- चीनी
- बेकिंग पाउडर
- इलायची पाउडर
- बूरा चीनी
- सिनेमोन पाउडर
- शैलो फ्राई करने के लिए तेल या बटर
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विधि
- अनानास के पकोड़े बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर, इलायची पाउडर और चीनी डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- इसमें थोड़ा सा दूध मिलाकर गाढ़ा पेस्ट तैयार कर लें। इस बात का ध्यान रखें कि घोल न तो ज्यादा गाढ़ा हो और न ही ज्यादा पतला।
- अब अनानास के स्लाइस को तैयार बैटर में डुबोएं और बैटर को अच्छे से इसके ऊपर लपेटे।
- गैस में एक कढा़ही चढ़ाएं और उसमें तेल डालें और गर्म होने दें। जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें बैटर में डुबोएं हुए अनानास के स्लाइस को डालें और को हल्का सुनहरा होने तक फ्राई करें।
- जब पकौड़े गोल्डन ब्राउन हो जाए तो इन्हें टिशू पेपर पर निकाल लें, ताकि उनका एक्स्ट्रा ऑयल निकल जाए।
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