Mozzarella Bruschetta Recipe: क्लासिक इटैलियन ऐपेटाइज़र आपकी सड़क यात्रा या किसी पार्टी समारोह के लिए सर्वोत्तम है। इस इतालवी व्यंजन को बनाने के लिए तीखे और मसालेदार स्वाद के लिए ताज़ी चेरी, टमाटर और मोज़ेरेला। अगर आप इस रेसिपी को एक बार ट्राई Mozzarella Bruschetta Recipe करेंगे तो आपका इसे हर पार्टी में खाने का मन करेगा. मोत्ज़ारेला ब्रुशेट्टा की सबसे खास बात यह है कि इस इटैलियन रेसिपी में पनीर और टमाटर का भरपूर इस्तेमाल किया जाता है। इसका स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें अजवायन और ताजी पिसी काली मिर्च का मसाला भी मिलाया जाता है.
घर पर इस तरह बनाए आसान डिश
सामग्री
ब्रेड
जैतून के तेल
बेकिंग शीट
टमाटर
लहसुन और बाल्समिक सिरका
मोज़ेरेला
विधि
- इस रेसिपी को बनाने के लिए ओवन को 175 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट कर लें. अब, ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े को जैतून के तेल से ब्रश करें और उन्हें बेकिंग शीट पर रखें। ओवन के वांछित तापमान पर पहुंचने के बाद, चिकनाई लगी ब्रेड स्लाइस को 10 मिनट तक बेक करें।
- जब ब्रेड पक रही हो, एक मध्यम आकार का मिश्रण का कटोरा लें और उसमें टमाटर, जैतून का तेल, लहसुन और बाल्समिक सिरका मिलाएं। सामग्री को तब तक अच्छी तरह हिलाएं जब तक वे पूरी तरह से लेपित न हो जाएं।
- अब तक रोटी गर्म हो जानी चाहिए थी. ओवन का तापमान 175 डिग्री तक रखते हुए ब्रेड को बाहर निकालें. इसके बाद गर्म ब्रेड स्लाइस पर टमाटर और मोजरेला के स्लाइस रखें.
- ब्रेड को फिर से ओवन में रखें और 7 से 8 मिनट तक या टमाटर और मोज़ेरेला के नरम होने तक बेक करें। पकी हुई ब्रेड के स्लाइस निकालें और उसमें अजवायन, नमक, काली मिर्च और कटी हुई तुलसी डालें।
