Bread Rasmalai Recipe: अगर आपको मीठा खाने की क्रेविंग हो रही है तो आप ब्रेड से बना मिठाई खा सकते हैं। आपने अब तक छेना रसमलाई तो खूब खाई होगी, लेकिन ब्रेड रसमलाई के बारे में आपने शायद ही कभी सुना होगा। यह न केवल स्वादिष्ट लगता है, बल्कि इसे बनाना भी बहुत आसान है और ये एकदम बाजार की मिठाई के तरह देखने में लगती है। आइए हम आपको बताते हैं ब्रेड रस मलाई बनाने की रेसिपी।
ब्रेड रसमलाई बनाने की सामग्री (Bread Rasmalai Recipe)
3 ब्रेड स्लाइस
100 ग्राम घी
1 कप चीनी
1/2 कप पानी
5 कुटी इलाइची
3 कटे बादाम
5 कटे पिसते
यह भी पढ़ें: OATS DISHES RECIPE: सुबह के नाश्ते में बनाएं ओट्स से बेहतरीन डिशेज, भरपूर एनर्जी के साथ मिलेगा लाजवाब टेस्ट
ब्रेड रसमलाई बनाने की विधि (Bread Rasmalai Recipe)
ब्रेड रसमलाई बनाने के लिए सबसे पहले एक के ऊपर एक ब्रेड स्लाइस रखें, ब्रेड के बीच स्टील का ग्लास रखकर ब्रेड को गोलाकार में काट लें। दूसरी ओर चीनी का चाशनी बनाने के लिए मीडिया मंच पर पैन में पानी और चीनी डालकर उबाल लें। जब चाशनी बन जाएं तब इसमें कुटी हुई इलाइची डालकर गैस बंद कर दें। फिर चाशनी को ठंडा होने दें। अब मीडियम आंच में एक पैन में घी गर्म करने के लिए रख दें।घी के गर्म होते ही ब्रेड को दोनों तरफ से पलटे जब तक वो गोल्डन ब्राउन न हो जाए। ब्रेड के सुनहरा होते ही इसे एक मिनट के लिए चाशनी में डुबो कर निकाल लें। इसी तरह से सारे ब्रेड चाशनी में डुबाकर निकालकर एक बाउल में रखते जाए। ऊपर चीज चाशनी डालते रहें।ये तैयार है आपका ब्रेड रसमलाई, इसको गार्निश करने के लिए आप कटे हुए पिस्ता और बादाम का इस्तेमाल कर सकते हैं और फिर आप इसे सर्व कर सकते हैं।
