राष्ट्रीय नाचोस दिवस, हम नाचोस के स्वादिष्ट आनंद की सराहना करने के लिए कुछ समय निकालते हैं। यह प्रिय व्यंजन कुरकुरे टॉर्टिला चिप्स को विभिन्न प्रकार की टॉपिंग के साथ मिलाता है, जिससे एक अनूठा स्नैक बनता है जिसने कई लोगों के दिलों (और स्वाद कलियों) पर कब्जा कर लिया है।
Nachos का इतिहास:
नाचोस की कहानी 1943 की है, जब इग्नासियो “नाचो” अनाया नामक एक साधन संपन्न मैक्सिकन शेफ ने मेक्सिको के पिड्रास नेग्रस में यह स्वादिष्ट व्यंजन बनाया था। किंवदंती है कि अमेरिकी सैनिकों की पत्नियों का एक समूह नाश्ते की तलाश में उनके रेस्तरां में पहुंचा।
हाथ में सीमित सामग्री के साथ, शेफ अनाया ने टॉर्टिला चिप्स के ऊपर पनीर पिघलाया, कुछ जलेपीनो मिलाया, और उनकी भूख को संतुष्ट करने के लिए इस अभिनव व्यंजन को प्रस्तुत किया।
Nachos का महत्व:
नाचोस सिर्फ एक स्वादिष्ट व्यंजन नहीं है; वे रचनात्मक पाक अभिव्यक्ति के लिए एक बहुमुखी कैनवास हैं। उन्हें अलग-अलग स्वाद और आहार संबंधी प्राथमिकताओं के अनुरूप अनगिनत तरीकों से अनुकूलित किया जा सकता है।
राष्ट्रीय नाचोस दिवस पर, उत्साही लोग इस प्रतिष्ठित स्नैक का जश्न मनाने के लिए इकट्ठा होते हैं, अक्सर सामाजिक माहौल का आनंद लेते हुए अपने पसंदीदा टॉपिंग और संयोजन साझा करते हैं।
1. वेजी नाचोज़
तले हुए अंडे और पनीर के साथ चिप्स की परत लगाएं, फिर सब कुछ गर्म होने तक बेक करें। गर्म सॉस के साथ छिड़कें और स्वादिष्ट नाश्ते के लिए परोसें।
2. समुद्री भोजन नाचोज़
समुद्री भोजन के साथ टॉर्टिला चिप्स डालें, पनीर से ढकें और बेक करें। अतिरिक्त उत्साह के लिए सॉस की एक बूंदा बांदी और ताजा नींबू निचोड़कर समाप्त करें।
3. भरी हुई चीज़ी नाचोज़
अपनी पसंद के प्रोटीन और पनीर के साथ चिप्स की परत लगाएं, फिर बेक करें। परम आनंद के लिए ऊपर ताजी सब्जियां और मलाईदार सॉस डालें।
4. मिठाई नाचोज़
टॉर्टिला चिप्स को दालचीनी और चीनी में लपेटकर कुरकुरा होने तक बेक करें। चॉकलेट सॉस छिड़कें, मार्शमॉलो और ताज़े फल डालें और मीठे व्यंजन के लिए परोसें।
