Paneer Makhani Recipe: त्योहार के मौके पर घर में तरह-तरह के व्यंजन बनाए जाते हैं पूजा में भोग लगाने से लेकर मिठाइयां तक बनाई जाती है वही होली के आने वाले त्योहार पर आप घर पर ही पनीर मखनी बन सकती हैं। आज इस आर्टिकल में हम आपको पनीर मखनी की बेस्ट रेसिपी के बारे में बताएंगे जो आपके परिवार को बेहद पसंद आएगा बच्चे भी उंगलियां चाटते रह जाएंगे। पनीर मखनी Paneer Makhani Recipe हर किसी को बेहद पसंद आती है इसका नाम सुनते ही मुंह से पानी आने लगता है यदि आप डिनर में इसे बनती है तो परिवार वाले भी खुश हो जाएंगे। पनीर मखनी को बनाना बेहद आसान होता है आप घर पर ही होटल जैसा मखनी तैयार कर सकती हैं नीचे दी गई विधि जरूर अपनाएं।
सामग्री
- पनीर
- मक्खन
- टमाटर प्यूरी
- दालचीनी
- हरी इलायची
- बड़ी इलायची
- लाल मिर्च पाउडर
- टोमेटो कैचअप
- चीनी
- कसूरी
- मैथी
- नमक
विधि
पनीर मखनी बनाने के लिए एक पैन में मक्खन डालकर गर्म कर लीजिए.
मक्खन गर्म होने पर इसमें दालचीनी, हरी इलायची और बड़ी इलायची डालकर कुछ देर तक भूनें.
अब इसमें टमाटर की प्यूरी डालें और अच्छे से मिलाएं.
आंच धीमी करें, नमक, लाल मिर्च, चीनी, टोमैटो केचप डालें और पकाएं.
पनीर को क्यूब्स में काट लें और इसे पैन मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
जब यह मिक्स होने लगे तो इसमें आधा कप पानी डालें.
