Summer Season Recipe: गर्मियों के मौसम में हमें ताजगी की जरूरत होती है। ऐसे में आप बाजारू चीजें ना खाएं तो बेहतर होगा साथ ही बाजार की ताजगी भी आपको नुकसान देगी। इसलिए हम आपके लिए इस आर्टिकल में कुछ ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं। जिसे आप गर्मियों के मौसम में खुद अपने घर में बना कर पी सकती हैं और पूरे दिन अपने शरीर को हाइड्रेट भी रख सकती हैं।
गर्मियों के मौसम में घर में बनाए जूस
केसर लस्सी
केसर की लस्सी सिर्फ स्वाद ही नहीं सेहत से भी भरपूर होती है. इसे बनाने के लिए आपको 1 कप दही, 1/4 कप केसर का पानी, 2 छोटे चम्मच चीनी और एक चुटकी इलायची पाउडर की आवश्यकता होगी। सबसे पहले केसर को गुनगुने पानी में मिलाकर कुछ देर के लिए रख दें। अब एक मिक्सिंग जार में बाकी सभी सामग्री डालकर ब्लेंड कर लें. अब ठंडी केसर की लस्सी को बर्फ डालकर सर्व करें।
रोज लस्सी
गुलाब के स्वाद वाली लस्सी बनाने के लिए 1 कप दही, 1/4 कप ठंडा पानी, 2 छोटे चम्मच गुलाब का शरबत और एक चुटकी इलायची पाउडर लें और इन सबको एक ब्लेंडिंग जार में डालकर अच्छी तरह ब्लेंड कर लें। अब इसे गिलास में सर्व करें। आप चाहें तो ऊपर से थोड़ा सा गुलाब का शरबत भी डाल सकते हैं।
पाइन एप्पल लस्सी
अनानास की लस्सी का स्वाद बहुत से लोगों को पसंद आता है। अगर आप इसे लस्सी के साथ ट्राई करते हैं, तो यह वास्तव में ताज़ा होता है। इसे बनाने के लिए आपको 1 कप दही, 1/2 कप कटा हुआ अनानास, 1/4 इंच अदरक का टुकड़ा, 2-3 चम्मच चीनी, चुटकी भर इलायची पाउडर और चुटकी भर काला नमक चाहिए। – अब इन सभी चीजों को मिक्सी जार में डालकर अच्छे से ब्लेंड कर लें.
