Sweet Potato Boast Recipe: हर एक इंसान को खाना पीना बहुत अच्छा लगता है, लेकिन गर्मियों का मौसम आ चुका है ऐसे में खाना अच्छा नहीं लगता। हम आपके लिए समर सीजन रेसिपी स्वीट पोटैटो बोस्ट लेकर आए हैं जो आपको बेहद पसंद आएगा। अक्सर अपने लोगों को कहते हुए सुना होगा कि गर्मी इतनी अधिक है कि खाने का मन नहीं है लेकिन यह एक ऐसी रेसिपी है जो आप गर्मी के मौसम में भी खाना पसंद करेंगे। अगर आप गर्मियों के मौसम में खुद को हेल्दी एंड फिट रखना चाहते हैं तो शकरकंद की यह खास रेसिपी आपके लिए है।
सामग्री
जैतून का तेल
हरा धनिया
काली मिर्च
लाल मिर्च
ब्रोकली
शकरकंद
विधि
गर्मी में भारी मसालेदार खाना खाने का मन नहीं करता। अक्सर लोग हमेशा कुछ हल्का खाना चाहते हैं और ऐसे में पेट भरा हुआ महसूस होता है और शरीर में ऊर्जा बनी रहती है। इसी बात को ध्यान में रखते हुए आज हम आपको शकरकंद स्नैक बनाना बताएंगे। जिसे आप शाम के नाश्ते में आसानी से खा सकते हैं। यह सुपर हेल्दी होने के साथ-साथ स्वादिष्ट, कुरकुरे भी होते हैं।
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इस आसान शकरकंद की नाव को बनाने के लिए शकरकंद को धोकर गुनगुने पानी में भिगो दें, फिर ठंडे पानी से धो लें। इसके बाद शकरकंद को काट लें और चमचे की मदद से शकरकंद को निकालकर कैविटी बना लें. शकरकंद का अर्क एक बाउल में लें, उसमें क्रम्बल किया हुआ पनीर, ब्लांच की हुई ब्रोकली और छोले डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
फिर कटा हरा धनिया, काली मिर्च, लाल मिर्च और 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें। इसे अच्छी तरह से टॉस करें। मिश्रण को कैविटी में रखें और 20-25 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर एयर फ्राई बेक करें।
