Chia Seeds: चिया सीड्स को सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। यह एक सुपरफूड है, जो खास तौर पर महिलाओं के लिए बहुत अच्छा माना जाता है। चिया सीड्स में ओमेगा 3 भरपूर मात्रा में होता है, जो दिल से जुड़ी सभी बीमारियों को दूर करता है और शरीर को मजबूत बनाने में मदद करता है। इसमें घुलनशील फाइबर होता है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल को खराब बचाता है।
चिया सीड्स का सेवन कैसे करें
अब आप चिया सीड्स का सेवन कई तरह से कर सकते हैं। आइए जानते हैं कि आप इसे अपनी डाइट में कैसे शामिल कर सकते हैं। चिया सीड्स से रेसिपी बनाना बहुत आसान है। आप इसका मजा ब्रेकफास्ट, लंच और डिनर में भी ले सकते हैं। सबसे पहले आप चिया सीड्स का हलवा बना सकते हैं।
चिया सीड्स का हलवा
यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता या स्नैक साबित हो सकता है। इसे बनाने के लिए आपको चिया सीड्स और दूध दोनों को एक बर्तन में मिलाकर रात भर फ्रिज में रखना होगा। अगली सुबह आप इसे फ्रिज में से निकालकर फलों, शहद और नट्स के साथ मिलाकर खा सकते हैं।
चिया सीड्स स्मूदी
आप घर पर भी चिया सीड्स स्मूदी बना सकते हैं, जिसे आप सुबह नाश्ते के साथ पी सकते हैं। इसे बनाने के लिए आपको एक ब्लेंडर में एक बड़ा चम्मच चिया सीड्स, एक कप दूध, बादाम और कुछ ड्राई फ्रूट्स, फल, पालक या कुछ हरी सब्जियां, एक कप दही और थोड़ा सा शहद डालकर इन सभी चीजों को ब्लेंड करना है। इसके बाद आप इसे 15 मिनट के लिए फ्रिज में रखे और कुछ देर बाद इसे सर्व करें।
चिया सीड्स पैनकेक
आप चिया सीड्स से भी पैनकेक बना सकते हैं। इसे बनाने के लिए आपको एक बाउल में ओट्स का आटा लेना है, इसमें चिया सीड्स, बेकिंग पाउडर और नमक डालना है। दूसरे बाउल में दूध, अंडा और शहद को मिला लें। दूध के मिश्रण को सूखे मिश्रण में डालकर अच्छे से फेंट लें, फिर एक नॉन-स्टिक पैन को गैस पर गर्म होने के लिए रख दें, फिर इस पेस्ट में मक्खन डालकर पैन पर फैला दें, केक को गोल्डन ब्राउन होने तक पकाएं, फिर इसे सर्व करें।
आप चिया सीड्स की मदद से ये सभी डिश घर पर ही बना सकते हैं। ये खाने में बहुत स्वादिष्ट होते हैं, और सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद माने जाते हैं। आप इस तरह से चिया सीड्स का सेवन करके खुद को स्वस्थ और फिट रख सकते हैं। ये सभी डिश बनाने में बहुत आसान हैं और कम समय में बनकर तैयार हो जाती हैं।
