Tomato Omelette Recipe: हर इंसान को अच्छा खाना बहुत अच्छा लगता है लेकिन कई बार आपने देखा होगा कि किसी रेसिपी को हम एक ही तरह से बार-बार बनाते हैं जिसे खाकर लोग बोर हो जाते हैं अगर आप भी रोजाना एक ही तरह से आमलेट बना कर खाते हैं तो यह थोड़ा बोरिंग होने लगता है। इसलिए आज इस आर्टिकल में हम आपके लिए टमैटो आमलेट रेसिपी Tomato Omelette Recipe लेकर आए हैं जिसका टेस्ट आपको दीवाना बना देगा और बच्चे भी उंगलियां चाट चाट कर खाएंगे तो चलिए जानते हैं किस तरह से बनाएं टमाटर आमलेट।
घर पर आसान तरीके से बनाएं टोमाटो आमलेट
सामग्री
टमाटर
मसालें
अंडे
केयेन काली मिर्च
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समुद्री नमक
जीरा पाउडर
लहसुन की कलियां
लाल शिमला मिर्च
तेल
विधि
- अगर आप पुराने अंदाज में अंडे का आमलेट खाकर थक चुके हैं तो पेश है आपके लिए एक नई डिश. तो इस नई डिश को एक बार जरूर ट्राई करें जो तुरंत आपकी फेवरेट बन जाएगी। इसके साथ स्वादिष्ट टमाटर, मसाले, सनी साइड अप अंडे डालें। इसका स्वाद इतना लाजवाब होता है कि आप इसे एक बार खाएंगे तो बार-बार खाने का मन करेगा। बहुत सारे मसालों के साथ काली मिर्च, समुद्री नमक, जीरा पाउडर डालें।
- अंडे का नाश्ता बहुत ही उत्तम है। इसलिए लोग सुबह अंडा खाना पसंद करते हैं। नाश्ते के अलावा आप इसे लंच और डिनर में भी ट्राई कर सकते हैं। हृदय रोग, उच्च रक्तचाप आपको सबसे ज्यादा बचाता है।
- इस स्वादिष्ट रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले प्याज, अजवायन, लहसुन की कलियां, लाल शिमला मिर्च लें और उन्हें बहते पानी के नीचे धो लें। एक साफ चॉपिंग बोर्ड का उपयोग करके, उन्हें अलग-अलग काट लें और एक तरफ रख दें।
- अब मध्यम आंच पर एक भारी तले की कड़ाही लें और उसमें तेल गर्म करें। जब तेल पर्याप्त गरम हो जाए तो उसमें कटे हुए प्याज़ डालें और उन्हें दो मिनट तक या उनके पारदर्शी होने तक भूनें। फिर लाल शिमला मिर्च और लहसुन डालकर फिर से सुनहरा भूरा होने तक भूनें.
- इसके बाद, टोमैटो प्यूरी डालें और इसे समुद्री नमक के साथ सीज़न करें. चलाते रहें और 2-3 मिनिट तक पकाएं, सभी मसालों के साथ पिसा हुआ टमाटर डालें और 3-5 मिनट तक पकाएं. जब मिश्रण पर्याप्त गाढ़ा हो जाए, तो आंच को धीमा कर दें और इसके ऊपर अंडे को फोड़ कर खोल दें.
- फिर पैन को ढक्कन से ढक दें और 5-7 मिनट तक पकाएं. ढक्कन खोलकर देखें कि अंडे पक गए हैं, अगर नहीं तो एक या दो मिनट के लिए पकाएं। जब हो जाए तो इसे पार्सले से गार्निश करें और ब्रेड के साथ पेयर करें। स्वादिष्ट भोजन का लुत्फ उठाएं।
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