Homemade Burger Recipe: ऐसी दुनिया जहां लोगों को फास्ट फूड अपनी ओर से आकर्षक कर लेता है, बर्गर एक ऐसी डिस है, जो अक्सर हर इंसान को पसंद आता है। लोग इसे बड़े ही चाव से खाते हैं। इसे आप फ्रेंच फ्राइज या कोल्ड ड्रिंक के साथ खा सकते हैं। बर्गर स्नैक्स का एक अच्छा ऑप्शन है, जिसे आप घर में खुद भी बनाकर खा सकते हैं। हेल्दी रहने के लिए घर का बना विकल्प पेश करना सिर्फ एक पाक साहसिक कार्य नहीं है, बल्कि बच्चों को स्वादिष्ट भोजन खिलाना एक अच्छा ओप्सन है। आइए हम आपको सुपर-क्रिस्पी बर्गर बनाने की रेसेपी के बारे में बताते हैं।
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बर्गर बनाने की सामाग्री (Homemade Burger Recipe)
1 कप उबले आलू और सोयाबीन
1 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
1 कप कॉर्नफ्लेकस
1 छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर
स्वादानुसार नमक
1 छोटी चम्मच सोया सॉस
1 चम्मच टोमेटो केचप
एक बड़ा चम्मच मक्के आटा
1 बड़ी चम्मच सरसों की चटनी
होममेड बर्गर रेसिपी (Homemade Burger Recipe)
एक कटोरे में सोयाबीन के दाने, हरी मिर्च, उबले मसले हुए आलू, काली मिर्च पाउडर, सोया सॉस, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, टमाटर केचप, मक्के का आटा और सरसों की चटनी डालें फिर इसे अच्छे से मिला लें। पैटीज़ बनाएं और उन्हें कॉर्नफ्लेकस में डुबो दें उसके बाद ब्रेडक्रंब में रोल करें। पैटीज़ को मध्यम आंच पर तेल में तलें। आपकी बर्गर पैटीज़ तैयार हैं। बन्स को हलके तबे पर सेक लें।बन्स पर टोमेटो सॉस डालें और ऊपर पैटी रखें। आप अपने अनुसार सलाद, प्याज, टमाटर और पनीर का एक टुकड़ा डाल सकते हैं।फिर बन्स का दूसरे साइड को भी ऊपर रख दें। फिर कॉर्नफ्लेकस में पानी, मक्के आटा को मिलाकर घोल तैयार करके बर्गर को डीप कर लें। गर्म तेल भी बर्गर हो डीप फ्राई कर लें। आपका बर्गर तैयार हैं।
